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Connaissance du Monde 2017
#53
D'un évêché à l'autre célébrons Aramis glorieux mousquetaire et évêque imaginaire de Vannes.
Dans les personnalités nées dans cette ville, citons le cinéaste Alain Resnais, Yves Coppens qui prouva que Lucy n'était pas née dans le ciel mais en Afrique il y a fort longtemps et le père de Michel Rocard, Yves_Rocard.

Fameux scientifique, père (avec Joliot Curie) de la bombe atomique française, résistant de la première heure, il travailla pour l'industrie. C'est lui qui fit remplacer avant guerre les roues coniques des locomotives de l'époque par des roues cylindriques. En effet à vitesse élevée (120km/h) les trains d'alors déraillaient. Si la Deutsche Bahn avait eu un Yves Rocard, elle n'aurait pas équipé ses premiers TGV avec des roues de Tramway avec pour résultat un accident dramatique.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Accident_ferroviaire_d%27Eschede

Dans ses dernières années Yves Rocard fut mis à l'index pour ses travaux sur les sourciers. Mais quel scientifique de haut niveau n'a pas ses petites lubies ?

Pour prendre des forces avant ou après la conférence : deux tables proposant des menus alléchants

Deux restaurants étoilés

Saint-Jacques de Nos côtes/caviar de Gironde Dorée au beurre salé, betterave jaune Bouillon de cresson
Pigeon de Fabrice Le Meur Farci et rôti Comme un pot au feu de légume d’hiver
Citron du pays Niçois Crème légère, meringue Sorbet Limoncello
Foie Gras de Canard Poché au vin rouge, Bouillon de poule à l’anguille fumée Condiment citron/ topinambours

ou dans le second

Homard tiédi, hollandaise à l'ail noir et pomme de terre en ruban crousti-fondant. Ris de veau caramélisé à la moutarde au moût de raisin, petits pois et girolles. Palet de chocolat noir, biscuit à la noix de coco et sorbet passion-basilic.
Mettez un peu d'Antoine dans votre vie
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Connaissance du Monde 2017 - jplonk - 06-20-2017, 07:23 AM
RE: Connaissance du Monde 2017 - danhawaii - 06-20-2017, 01:46 PM
RE: Connaissance du Monde 2017 - jplonk - 06-21-2017, 06:21 AM
RE: Connaissance du Monde 2017 - danhawaii - 06-21-2017, 12:43 PM
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RE: Connaissance du Monde 2017 - danhawaii - 06-24-2017, 10:41 AM
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RE: Connaissance du Monde 2017 - fanantoine - 06-25-2017, 06:11 AM
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RE: Connaissance du Monde 2017 - jplonk - 11-01-2017, 08:17 AM
RE: Connaissance du Monde 2017 - fanantoine - 11-01-2017, 01:28 PM
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RE: Connaissance du Monde 2017 - Banana en slip - 11-13-2017, 12:34 PM
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