Lettre du mois - Version imprimable +- Forums (http://forum.antoine.tv) +-- Forum : antoine.tv (http://forum.antoine.tv/forumdisplay.php?fid=3) +--- Forum : antoine.tv (http://forum.antoine.tv/forumdisplay.php?fid=6) +--- Sujet : Lettre du mois (/showthread.php?tid=232)

Lettre du mois - xiut - 04-10-2016 Bonjour salut! Antoine, merci au cube pour m'avoir donné une très belle satisfaction! : il y a bien des années nous avons eu une laverie de voitures et tout-de-suite j'ai eu l'idée d'y mettre à coté un dogwash. Mais mon mari était contraire, disant que ce n'était pas possible, pas bien, trops de soucis avec les paperasseries, etc. Et, dans ta lettre la voilà MON idée .. mise au point en N.Z.!!! SATISFACTION !!! - Et il y a le pot-au-feu .... mmhh? .. Je crois qu'il correspond au "bollito misto" italien, sauf que chez-nous il est plus complet, avec bien plus des differentes types de viandes et des sauces; mais je vois l'ingrédient principal pour le Risotto alla Milanese (il faut y mettre la moelle dès le premier moment tandis que l'oignon sue) et surtout il est justement l' "Osso buco" qui va avec le risotto. Chose dont je suis la reine .. car des fois on vois manger des .. brrrr .... Shanty RE: Lettre du mois - jplonk - 04-10-2016 Viva Osso buco ! à base de veau, le quand on mange... c'est un peu le Vésuve et l'Etna réunis dans votre assiette ! Bon appétit les amis, mais pas aux robots, de toutes façons l'Osso buco c'est pas pour les robots ! RE: Lettre du mois - xiut - 04-10-2016 C'est quoi cette espèce de sauce qu'il y a au dessous?!? Bleah! C'est pour les touristes. La seule chose qu' il faut c'est une "gremolada". Si tu veux je te donnerais ma recette secrète .. qui doit rester entre nous ...... Shanty RE: Lettre du mois - jplonk - 04-10-2016 Coucou Xiut ! (bulle verte) volontiers pour la recette... RE: Lettre du mois - fanantoine - 04-10-2016 Je pense que je viendrais la mangé chez toi