+- Forums (http://forum.antoine.tv)
+-- Forum : antoine.tv (http://forum.antoine.tv/forumdisplay.php?fid=3)
+--- Forum : Voyages (http://forum.antoine.tv/forumdisplay.php?fid=9)
+--- Sujet : Voyage culinaire pour la St Valentin (/showthread.php?tid=213)
Voyage culinaire pour la St Valentin - Banana split - 02-13-2016
ENTREE
Salade de mozzarella, agrémentée de concombres, groseilles, coriandre
PLAT
filet de de dinde avec pâtes relevées de citronnelle et gombo
DESSERTS
salade de fruit comprenant mangoustan, lychee et fruit de la passion
gâteau à la banane cuit avec du jus de combawa
gombo
![[Image: b52257a23b_gombo_DR.jpg]](http://fr.cdn.v5.futura-sciences.com/builds/images/thumbs/b/b52257a23b_gombo_DR.jpg)
combava ou combawa
![[Image: fruit-de-combava-frais-1-piece.jpg]](http://www.asianmarket.fr/4380-thickbox/fruit-de-combava-frais-1-piece.jpg)
mangoustan
![[Image: mangoustan.jpg]](http://www.1001fruits.net/101-157-large/mangoustan.jpg)
RE: Voyage culinaire pour la St Valentin - jplonk - 02-14-2016
Miam !
Dommage qu'on puisse pas gouter en passant sa langue sur l'écran.
Comme quoi les dieux de l'Internet ont encore quelques trucs à inventer : après l'écran tactile, voici venu le temps de l'écran gustatif.
Ainsi nous pourrions voir les gens dans la rue avec le smartphone au bout de la langue comme si ils dégustaient une glace italienne !
RE: Voyage culinaire pour la St Valentin - fanantoine - 02-14-2016
Manger de la dinde a la Saint Valentin cela est matcho ?
RE: Voyage culinaire pour la St Valentin - jplonk - 02-14-2016
un élément de réponse dans un n° de Pilote de 1967, non pas pour la Saint-Valentin, mais pour Noël :
![[Image: PIL_67_427-p31.jpg]](http://www.matinquelforum.fr/Fascicules/PIL_1967/PIL_67_427/PIL_67_427-p31.jpg)
RE: Voyage culinaire pour la St Valentin - Banana split - 02-23-2016
Une variante pour l'entrée : pour accompagner les carottes rappées, la papaye rappée !
![[Image: 494cb962b542054f57c62dc4b774ebe7.jpg]](http://www.papillesetpupilles.fr/wp-content/uploads/IMPORT/494cb962b542054f57c62dc4b774ebe7.jpg)
ce qui donne
![[Image: Salade-de-papaye-verte-et-carottes-aux-c...138x91.jpg]](http://www.papillesetpupilles.fr/wp-content/uploads/2014/08/Salade-de-papaye-verte-et-carottes-aux-crevettes-Som-Tum-Thai-138x91.jpg)
"Manger de la dinde a la Saint Valentin cela est matcho ? Big Grin"
Hélas Claude, tous ces légumes me sont suggérés par le cardio ... Adieu choucroutes , pizzas, charcuteries ...
Alors comme les frères Tang ne sont pas loin j'en profite
Par contre pour la St Valentin je peux consommer de la ....................
![[Image: moules_fenouil2.jpg]](http://www.observatoire-des-aliments.fr/wp-content/uploads/2013/02/moules_fenouil2.jpg)
RE: Voyage culinaire pour la St Valentin - fanantoine - 02-23-2016
Doit on commenté les moules?
RE: Voyage culinaire pour la St Valentin - Banana split - 02-23-2016
(02-23-2016, 06:24 PM)fanantoine a écrit : Doit on commenté les moules?
Je passe le relais à jplonk
RE: Voyage culinaire pour la St Valentin - jplonk - 02-23-2016
Bien volontiers les amis : comme le montre la photo ci-dessus, les meilleures moules ont l'écaille noire !